Kupang, RNC - Tidak ada keraguan lagi untuk mengonsumsi air mineral yang diproduksi Depot Air Minum “Fresh & Cool”. Pasalnya, Pemerintah Kota Kupang melalui Dinas Kesehatan Kota Kupang, telah mengeluarkan Surat Rekomendasi Kesehatan untuk Penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitas kepada Depot Air Minum “Fresh & Cool”. Surat Rekomendasi yang ditandatangani Kepala Dinas Kesehatan Kota Kupang, drg. Retnowati, M.Kes itu, dikeluarkan tanggal 21 Oktober 2022.
Kepada RakyatNTT.com, Selasa (1/11/2026), Pengelola Depot Air Minum “Fresh & Cool”, Melky Yapira, menjelaskan, setelah melalui Inspeksi Kesehatan Lingkungan dan Hasil Laboratorium serta Pemenuhan Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji, maka Dinas Kesehatan Kota Kupang mengeluarkan surat rekomendasi. Surat rekomendasi Dinas Kesehatan Kota Kupang tersebut ditujukan kepada Dinas Penanaman Modal Pelayanan Terpadu Satu Pintu Kota Kupang, untuk selanjutnya menerbitkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi. “Kami bersyukur surat rekomendasi ini telah keluar, dan kami berterima kasih kepada Dinas Kesehatan Kota Kupang. Setidaknya, dengan surat rekomendasi ini dan diperkuat dengan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi, masyarakat Kota Kupang, khususnya para pelanggan ‘Fresh & Cool’ makin yakin untuk mengonsumsi air mineral yang kami kelola,” ujar Melky.
Apalagi lanjutnya, saat dilakukan pengujian dan pengambilan sampel air, petugas dari Dinas Kesehatan Kota Kupang didampingi aparat kepolisian dari Polda NTT. “Jadi, pengambilan dan pengujian sampel air benar - benar dilakukan secara profesional, sesuai Standar Operasional Prosedur atau SOP,” sebut Melky. Di sisi lain, kata Melky, Hasil Laboratorium Sumur Bor yang dikeluarkan UPTD Laboratorium Kesehatan, juga menyatakan : secara bakteriologis sampel air minum dari lokasi “Fresh & Cool” Memenuhi Syarat Kesehatan.
“Petugas dari UPTD Laboratorium Kesehatan mengambil sampel dari sumur bor lokasi pengambilan air ‘Fresh & Cool’ pada tanggal 26 September 2022. Kami bersyukur karena hasil lab menyatakan ‘Fresh & Cool’ memenuhi syarat kesehatan. Dengan semua pernyataan dan hasil lab di atas, kami berharap kepercayaan pelanggan kepada ‘Fresh & Cool’ makin tinggi. Karena kepercayaan konsumen atau pelanggan, merupakan kepuasan kami pengelola,” kata Melky.
Dia menambahkan, air “Fresh & Cool” tidak saja dikonsumsi para pelanggannya. Tetapi, sejak awal telah dikonsumsi kerabat dan keluarga besarnya. Karena itu, jika “Fresh & Cool” tidak layak atau berbahaya jika dikonsumsi, maka kerabat dan keluarga besarnya menjadi taruhannya. “Sebelum ‘Fresh & Cool‘ dipasarkan, kerabat dan keluarga saya telah meminum air ini. Dan, Puji Tuhan, kami sehat - sehat saja sampai saat ini,” ungkap Melky. Sementara itu, dari penelusuran media ini ke beberapa tempat, seperti perbankan, restaurant, kantor - kantor pemerintahan, dan tempat usaha lainnya, mereka menggunakan “Fresh & Cool” dalam pelayanannya maupun untuk dikonsumsi pribadi. (rnc)
